Voedselgraad Chitosan: 'n noodsaaklike toevoeging in landbou- en voedselverwerking inleiding: Voedselgraad chitosan is 'n natuurlike polimeer afgelei van chitien, 'n stof wat voorkom in die eksoskelet van skapaste soos garnale en krappe. In die landbou- en voedselbedrywe dien dit as 'n belangrike additief, verskaf talle voordele terwyl dit voedselveiligheid en gehalte in stand hou. Laat ons die op