Хитозан хранителен клас: универсална хранителна добавка за селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост
Хитозан, естествено срещащ се полимер, получен от хитин, спечели значително внимание като хранителна добавка през последните години. В тази статия изследваме използването на хитозан хранителен клас в селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост, по-специално като добавка в различни хранителни продукти. Хитозан хранителен клас предлага широк спектър от ползи, което го прави търсена съставка за производителя на храни>
Виж повече2023-12-31