Τροφίμων Τροφίμων Κιτοσάν: Ένα Ευέλικτο Πρόσθετο τροφίμων για τη Γεωργία και τη Βιομηχανία Τροφίμων

Η χιτοζάνη, ένα φυσικό πολυμερές που προέρχεται από χιτίνη, έχει αποκτήσει σημαντική προσοχή ως πρόσθετο τροφίμων τα τελευταία χρόνια. Σε αυτό το άρθρο, διερευνούμε την αξιοποίηση της χιτοζάνης τροφίμων στην γεωργική και τροφή βιομηχανία, ειδικά ως πρόσθετο σε διάφορα προϊόντα τροφίμων. Η ποιότητα τροφίμων χιτοσάν προσφέρει ένα ευρύ φάσμα οφέλη, καθιστώντας το αναζητούμενο συστατικό για τον κατασκευαστή τροφίμων