Janaria-maila txitosoa: Estalketan eta janaria prozesatzeko sarrera funtsezko gehigarri bat: Janaria-mailako chitosan polimo natural bat da, substantzia bat, krustazeoen exoskeletonetan aurkitzen dena. Nekazari eta janariaren industrian, gehigarri garrantzitsu gisa balio du. Jateko segurtasuna eta kalitatea mantentzen duen alde ugari ematea. Goazen gaude.