כיטוסן מזון: תוסף מזון רב-תכליתי לחקלאות ולתעשיית המזון
צ 'יטוסן, פולימר טבעי שמקורו בשכיטין, זכה לתשומת לב משמעותית כתוסף מזון בשנים האחרונות. במאמר זה, אנו חוקרים את ניצול של כיתה מזון כיטוסקנה בתעשיית החקלאות והמזון, במיוחד כתוסף במוצרי מזון שונים. כיטוסן מזון מציע מגוון רחב של הטבות, מה שהופך אותו למרכיב מבוקש לייצור מזון>
ראה עוד2023-12-31