Tutto quello che devi sapere sul chitosano di qualità alimentare nell'agricoltura e negli additivi alimentari

Chitosan di grado alimentare: un additivo essenziale nell'agricoltura e nella lavorazione degli alimenti Introduzione: Il chitosano di qualità alimentare è un polimero naturale derivato dalla chitina, una sostanza presente negli esoscheletri di crostacei come gamberetti e granchi. Nell'agricoltura e nell'industria alimentare, funge da importante additivo, fornendo numerosi benefici mantenendo la sicurezza e la qualità degli alimenti. Andiamo ad approfondire gli Stati Uniti