食品グレードのキトサン: 農業および食品加工に不可欠な添加物紹介: 食品グレードのキトサンは、エビやカニなどの甲殻類の外骨格に含まれる物質であるキチンに由来する天然ポリマーです。農業および食品産業では、それは重要な添加物として機能し、食品の安全性と品質を維持しながら多くの利点を提供します。私たちを掘り下げましょう