Читосан, природен полимер кој се случува доаѓа од китин, доби значително внимание како додатив за храна во последниве години. Во оваа статија, го истражуваме користењето на храната на китосон во земјоделската и храната, специфично како додатник во различни производи за храна. Читозано Ја прави тоа како побарана состојба за производител на храна