Chitosan-mat: Et alsidig tilsetningsstoff for landbruk og næringsmiddelindustrien

Kitosan, en naturlig forekommende polymer fra kitin, har i de senere år fått betydelig oppmerksomhet som tilsetningsstoff i næringsmidler. I denne artikkelen undersøker vi utnyttelsen av kitosan mat i landbruks- og næringsmiddelindustrien. spesielt som tilsetningsstoff i forskjellige næringsmidler. Chitosan-mat er en lang rekke fordeler. gjøre det til en ettersøkt ingrediens for næringsmiddelprodusent.