Klasa e ushqimit të Kitosanit: Një shtesë ushqimi i shumëllojshëm për industrinë e bujqësisë dhe ushqimit

Kitosani, një polimer që ndodh natyrisht nga kitin, ka tërhequr vëmendje të konsiderueshme si shtesë ushqimore në vitet e fundit. Në këtë artikull, ne eksplorojmë përdorimin e klasës së ushqimit të kitosanit në industrinë bujqësore dhe ushqimore, posaçërisht si një shtesë në prodhime të ndryshme ushqimore. Klasa e ushqimit të Kitosanit ofron një sërë përfitimesh, Duke e bërë atë një përbërës të kërkuar për prodhuesin e ushqimit