Çitin i klasës së ushqimit: Një shtim thelbësor i ushqimit në industrinë e bujqësisë dhe ushqimit

Kitin e klasës së ushqimit luan një rol jetësor në industrinë bujqësore dhe ushqimore si një shtesë i shumëfishtë dhe i dobishëm. Të derdhur nga guaskat e krustaceve si karkaleca dhe gaforca, Chitin e gradës së ushqimit ofron kërkesa dhe përparësi të shumta pa kompromis për sigurinë apo cilësinë. Një nga përdorimet kryesore të çinit të klasës së ushqimit është aftësia e saj për të rritur ruajtjen e ushqimit. Pronat e tij antimikrobik