เกรดอาหารไคโตซาน: สารเติมแต่งอาหารอเนกประสงค์สำหรับอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร
Chitosan พอลิเมอร์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ได้จาก chitin ได้รับความสนใจอย่างมากในฐานะสารเติมแต่งอาหารในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในบทความนี้เราสำรวจการใช้ประโยชน์จากเกรดอาหารไคโตซานในอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารโดยเฉพาะในฐานะสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆเกรดอาหารไคโตซานมีประโยชน์หลากหลายทำให้เป็นส่วนผสมที่เป็นที่ต้องการสำหรับผู้ผลิตอาหาร>
ดูเพิ่มเติม2023-12-31