Gıda sınıfı chitosan: tarımda ve gıda işlemede önemli bir katkı maddesi giriş: gıda sınıfı chitosan, karides ve yengeçler gibi kabukluların skeleiskeletlerinde bulunan bir madde olan kitin'den elde edilen doğal bir polimerdir. Tarım ve gıda endüstrilerinde, gıda güvenliği ve kalitesini korurken çok sayıda fayda sağlayan önemli bir katkı maddesi olarak hizmet vermektedir. Abd'ye girelim