Gıda sınıfı chitin, tarım ve gıda endüstrisinde çok yönlü ve yararlı bir katkı maddesi olarak hayati bir rol oynamaktadır. Karides ve yengeçler gibi kabukluların kabuklarından elde edilen gıda sınıfı chitin, güvenlik veya kaliteden ödün vermeden çok sayıda uygulama ve avantaj sunar. Gıda sınıfı chitin'in temel kullanımlarından biri, gıda korumasını arttırma yeteneğidir. Antimikrobiyal özellikleri hel