Chitosan loại thực phẩm: phụ gia thực phẩm đa năng cho nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm
Chitosan, một Polymer tự nhiên có nguồn gốc từ chitin, đã thu hút sự chú ý đáng kể như một chất phụ gia thực phẩm trong những năm gần đây. Trong bài viết này, chúng tôi khám phá việc sử dụng loại thực phẩm Chitosan trong ngành nông nghiệp và thực phẩm, đặc biệt là phụ gia trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Lớp thực phẩm Chitosan mang lại nhiều lợi ích khác nhau, làm cho nó trở thành một thành phần được tìm kiếm cho nhà sản xuất thực phẩm>
xem thêm2023-12-31